Rafa Juan aborda el futuro de la empresa agroalimentaria en el “V Congreso Agroalimentario de Andalucía”

El CEO de Vicky Foods y presidente de FEDACOVA, Rafa Juan, participó en el “V Congreso Agroalimentario de Andalucía”, una iniciativa de la Asociación Empresarial de Alimentos de Andalucía (LANDALUZ), que tuvo como anfitriona a la Universidad de Córdoba.

La inauguración del Congreso, que tuvo lugar en el rectorado de la UCO, corrió a cargo de Manuel Ángel Amaro, director general de Formación Continua de la Universidad de Córdoba, que apostó por “la consolidación del sector y la implicación en la transferencia de conocimiento para la mejora de la industria”.

Tras Amaro llegó el turno de Álvaro Guillén, presidente de LANDALUZ, que recordó que “la crisis de 2008 fue dura, pero supimos reinventarnos; después llegó la pandemia, y tampoco se bajaron los brazos en la cadena de valor; y ahora afrontamos la tormenta perfecta. Es un momento complicado, pero somos un sector líder, con una balanza comercial positiva, y debemos seguir impulsando la economía”.

Por su parte, José Carlos Álvarez, director gerente de la Agencia Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), hizo hincapié en que “la Junta tiene que estar al lado de los sectores productivos, para saber qué necesitan, y apoyarlos, porque son momentos difíciles, de incertidumbre. Hay medidas que pueden paliar los efectos de lo que estamos viviendo, pero tenemos un gran problema, que es el agua, donde pedimos estar a la altura de las circunstancias y hacer uso de todos los recursos posibles para mitigar la escasez”.

En su ponencia, titulada “El mundo en el que vivimos”, Juan Ignacio Zoido, eurodiputado y portavoz del Partido Popular en el Parlamento Europeo para Agricultura y Desarrollo Rural, explicó que “estamos atravesando una situación complicada, y elementos como la guerra en Ucrania están afectando a la alimentación global. Tanto la FAO como la ONU están impulsando el incremento de la producción agrícola para no poner en jaque la seguridad alimentaria de cientos de millones de personas”.

A continuación, tuvo lugar la mesa redonda “La distribución y sus retos”, en la que participaron Emilio Muñoz, director regional de Carrefour en Andalucía Occidental; Enrique Casado, responsable regional de Gran Consumo de El Corte Inglés en Andalucía Occidental y Extremadura; y Javier Piedra, director gerente de Piedra Supermercados. Moderada por Miguel Ángel Jiménez, secretario general de LANDALUZ, trató sobre la sostenibilidad, la reducción de desperdicios y la digitalización, entre otros retos. Además, se puso de manifiesto la importancia de apostar por los productos regionales, un punto en el que coincidieron todos los presentes dada la calidad de los productos andaluces.

El siguiente en tomar la palabra fue Rafael Juan, presidente de FEDACOVA, la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana, y CEO de Vicky Foods, con una intervención titulada “Afrontar el futuro de la empresa agroalimentaria”, en la que dejó patente que “la seguridad alimentaria y la sostenibilidad son los principales retos a los que se enfrenta el sector. Ante las amenazas, este debe ser siempre protagonista del cambio, y para ello cuenta con una estructura firme y consolidada”, añadiendo, además, que “la colaboración entre los eslabones de la cadena y las administraciones públicas es fundamental para afrontar estos retos”.

También estuvo presente en el Congreso Eduardo Dávila Miura, torero y conferenciante, con su presentación “En la vida se torea y en la empresa también”, un alegato sobre el valor para afrontar los retos y, especialmente, “en momentos difíciles como los que nos está tocando vivir”. Tras la última ponencia, LANDALUZ entregó su distintivo a la “Trayectoria empresarial” a Osborne, por su 250 aniversario, un galardón que lo recogió Rocío Osborne, directora de Comunicación y PR del Grupo Osborne.

El acto de clausura contó con la presencia de Cristina de Toro, directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. El Congreso fue posible gracias a la colaboración de KPMG, Bretema Seguridad Alimentaria, Triangle RR.HH. y Cesce.